3 utilizari ale florilor de tei: Sirop, serbet si ceai de tei! Tu ce preferi?

 Inca din Antichitate acest copac a fost folosit intens prin utilizarea lui in industria lemnului. Mireasma florilor de tei a inspirat numerosi scriitori si poeti cunoscuti ai tarii noastre.

Florile de tei sunt adesea administrate ca remedii naturiste pentru raceala si gripa, datorita faptului ca ajuta la stimularea transpirației, detoxifierea corpului și scaderea febrei.

In stari de anxietate, nervozitate, tulburari de somn, viroze sau raceli, laringite, faringite, ajuta la ameliorarea migrenelor, la o digestie sanatoasa, la tratarea amigdalelor și a tusei convulsive, a crampelor abdominale.

In acest articol va prezentam trei idei pentru a utiliza teiul pe parcursul anului, indiferent de anotimp.

1. Siropul din flori de tei – Ingrediente:

• 400 g de flori de tei

• 1kg de zahăr brun

• 2,600 l de apă

• 2 lămâie.

Mod de preparare: se curata florile cu apa rece si se lasa putin la scurs (sau puteti utiliza un uscator de salata).

Intr-o oala se pune apa la fiert , iar cand incepe sa fiarba se adauga florile; se oprește focul si se lasa la infuzat peste noapte (8-10 ore).

Se strecoara, apoi se pune zaharul si zeama de lamaie. Se fierb cam 15‑20 de minute. Se pune continutul fierbinte in recipiente de sticla cu capac, apoi se asaza cu capul în jos 10-15 minute pentru vidare. Se depoziteaza in spatii intunecate si racoroase.

2. Serbet din flori de tei – Ingrediente:

  • 600 g flori;
  • 1,5l apa;
  • 2 kg zahar;
  • 2 lamai.

Mod de prepararare: intr‑un recipient se pune la fiert apa cu zaharul. Dupa ce fierbe timp de 10‑15 minute, se adauga florile de tei, spalate in prealabil. Se lasa sa fiarba inca 20 de minute, apoi se ia recipientul de pe foc.

Se strecoara apa în alt vas, dupa care se pune la fiert la foc iute pana ce compoziția devine un pic mai vascoasa, apoi se ia de pe foc și se pune la racit.

Când începe sa se albeasca compoziția, se amesteca cu o lingura de lemn în miscari circulare, adaugandu‑se treptat cate un strop din zeama de lamaie. Cand este gata, serbetul se pune în borcane de sticla.

3. Ceaiul de tei – ajuta la reducerea stresului

Se prepara foarte simplu adaugand 1 sau 2 lingurite (pliculete) de flori de tei in apa fierbinte. Cana se acopera si se lasa aproximativ 6 minute. – la consum culoarea este alb-gallbuie – (Atentie ! daca ceaiul capata o nuanta rosiatica repetati procedura deoarece acesta nu mai este bun de consumat.)

Puteti consuma ceaiul de tei ca atare sau indulcit cu miere.

Datorita efectului relaxant, consumul de ceai de tei sustine sanatatea sistemului nervos si a inimii. Ceaiul de flori de tei este benefic și în curele de slăbire.

Specialiștii recomandă, totuși, utilizarea cu precauție a florilor de tei persoanelor care sufera de deficit de fier, deoarece împiedica absorția acestuia, femeilor însarcinate, întrucat crește riscul de hemoragie, si soferilor, deoarece teiul produce stare de somnolenta si amețeala.

Florile de tei se consuma sub forma de infuzie, sirop, miere, tincturi, etc.

Te asteptam si in grupul Sanatate si Tratamente Naturiste, unde poti gasi informatii despre sanatate si sfaturi utile despre tratamentele naturiste!

kitunghii.ro