Avocado, darul lui Dumnezeu pentru noi. Este extrem de nutritiv si sanatos!

Avocado este probabil original din Peru, iar planta crește înalta de 10-25 de metri. Fructele sale pot fi consumate in orice perioada a anului.

Avocado se folosește pentru mastile de fata care revigoreaza tenul. Este foarte des utilizat in industria cosmetica, multe creme avand la baza fructul de avocado.

El este o veritabila si importanta planta pentru industria cosmetica, cat si farmaceutica.

Avocado este fructul unui arbore cu același nume, astazi existand diferite varietati in America Centrala și de Sud, Spania, Indonezia, Mauritius, Brazilia, Africa de Sud, Australia,

Fructul are un gust specific și poate fi folosit în multe rețete, alături de ingrediente dulci, amare sau sarate. Multitudinea de substanțe nutritive fac din acesta, un aliment potrivit chiar și pentru bebeluși (este moale, ușor de digerat, și are vitamine necesare unei dezvoltari armonioase). 

Poate cea mai cunoscuta reteta mexicana pe baza de avocado este guacamole, o pastă care include și roșii, coriandru, ceapă, ardei iute, și lime.

Cea mai delicioasa reteta de guacamole

Ingrediente:

  • 3 avocado
  • 2 roșii mici
  • 1 lămâie verde
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 legătură de coriandru sau de pătrunjel
  • 1-2 cepe roșii

Mod de preparare:

Se taie roșiile cubulețe și se îndepărtează semințele pentru a nu face sosul apos. Legumele se taie foarte mărunt, iar usturoiul se dă pe răzătoare. După ce ai terminat cu legumele,  se ia avocado si se decojeste, dupa care se paseaza si se stropeste cu zeama de la lamaie. Ulterior, se amesteca cu celelalte ingrediente și se adauga sare și piper dupa gust. Poți adăuga dacă dorești și ardei iute tocat mărunt.

Avocado contine si multe vitamine si minerale: vitaminele A, C, D, E, K, vitamina B6, vitamina B12, acid folic, potasiu, luteina si antioxidanti. Ca sa pastrezi cat mai multe dintre aceste substante, iti recomandam sa consumi avocado crud sau gatit foarte putin, la aburi sau la cuptor, poate fi taiat felii si folosit in salate sau pe post de ingredient in smoothie.

Te asteptam si in grupul Sanatate si Tratamente Naturiste, unde poti gasi informatii despre sanatate si sfaturi utile despre tratamentele naturiste!

kitunghii.ro